December in de moestuin
December is de rustigste maand in de moestuin. De meeste planten groeien nauwelijks meer en de bodem is vaak koud of nat. Voor veel moestuiniers is dit een periode van rust in de tuin.
Toch betekent dit niet dat er niets gebeurt. Sommige wintergroenten kunnen nog worden geoogst en in een kas of koude bak groeien enkele gewassen langzaam door. Daarnaast is december een goede maand om plannen te maken voor het nieuwe seizoen.
Door vooruit te kijken en de tuin rustig te onderhouden blijft de moestuin klaar voor het volgende jaar.
Wat kun je zaaien
In december wordt er meestal weinig gezaaid.
Kas of koude bak
Spinazie
Veldsla
Winterpostelein
Wintersla
Deze gewassen groeien langzaam door bij lage temperaturen.
Wat kun je verspenen
In december wordt er meestal niet verspeend. De meeste planten die nog groeien staan al op hun definitieve plek.
Wat kun je afharden
Afharden speelt in december geen rol. Jonge planten worden meestal pas in het voorjaar weer opgekweekt.
Wat kun je uitplanten
In december worden meestal geen nieuwe planten meer uitgeplant. Alleen in een kas kunnen soms nog kleine wintergewassen worden geplant.
Wat kun je oogsten
Zelfs in de winter kan er nog uit de moestuin worden geoogst.
Mogelijke oogst
Boerenkool
Spruitjes
Prei
Veldsla
Winterpostelein
Spinazie uit de kas
Veel van deze groenten zijn goed bestand tegen koude temperaturen.
Werkzaamheden in de moestuin
December is een goede maand om vooruit te kijken naar het nieuwe seizoen.
Werkzaamheden
moestuin plannen voor het nieuwe jaar
zaden controleren of bestellen
gereedschap onderhouden
compost controleren
bedden beschermen met mulch
kas schoonmaken
Door rustig te plannen kun je in het voorjaar meteen goed beginnen.
🌱 December is de maand van rust en voorbereiding, waarin de moestuin zich klaarmaakt voor een nieuw seizoen.