Februari in de moestuin
Februari is vaak de maand waarin het moestuinseizoen langzaam begint. De dagen worden langer en het licht neemt toe. Hoewel het buiten nog koud kan zijn, starten veel moestuiniers in deze periode met de eerste echte zaaibeurten.
Binnen of in een kas kunnen verschillende gewassen worden gezaaid die een voorsprong nodig hebben. Buiten is het werk nog beperkt, maar bij zacht weer kunnen sommige vroege gewassen al worden geplant of gezaaid.
Februari is dus een maand waarin de voorbereiding langzaam overgaat in het nieuwe groeiseizoen.
Wat kun je zaaien in februari
Binnen zaaien
Tomaat
Paprika
Chili
Aubergine
Knolselderij
Ui uit zaad
Prei
Deze planten worden meestal binnen gezaaid omdat ze warmte nodig hebben om goed te kiemen.
Gebruik fijne zaaigrond en zorg voor voldoende licht. De ideale kiemtemperatuur ligt meestal tussen 18 en 22 graden.
Kas of koude bak
Sla
Spinazie
Radijs
Deze gewassen kunnen vaak al worden gezaaid in een koude kas of koude bak wanneer de temperatuur niet te laag is.
Wat kun je verspenen
Wanneer je in januari al hebt gezaaid, kunnen sommige plantjes in februari worden verspeend.
Verspenen gebeurt wanneer de plantjes hun eerste echte bladeren hebben gevormd.
Planten die vaak in deze periode worden verspeend:
Paprika
Chili
Aubergine
Knolselderij
Door de plantjes in grotere potjes te zetten krijgen de wortels meer ruimte om zich te ontwikkelen.
Wat kun je afharden
Afharden begint meestal nog niet in februari. De meeste jonge planten blijven binnen of in de kas omdat de temperatuur buiten nog te laag is.
Alleen bij zacht weer kunnen planten die in een koude kas staan langzaam wennen aan lagere temperaturen.
Wat kun je uitplanten
Bij zacht weer kunnen enkele sterke gewassen al naar buiten worden gebracht.
Volle grond
Tuinbonen
Peulen
Doperwten
Deze gewassen zijn redelijk goed bestand tegen kou en kunnen vroeg in het seizoen worden geplant.
Bij kans op strenge vorst kan het verstandig zijn om jonge planten tijdelijk te beschermen met vliesdoek.
Wat kun je oogsten
Ook in februari kunnen nog wintergroenten worden geoogst.
Mogelijke oogst
Boerenkool
Spruitjes
Prei
Veldsla
Winterpostelein
Spinazie uit de kas
Deze gewassen zijn goed bestand tegen lage temperaturen.
Werkzaamheden in de moestuin
In februari begint het werk in de tuin langzaam toe te nemen.
Werkzaamheden
zaaien binnen beginnen
eerste gewassen in kas zaaien
aardappelen voorkiemen
bedden voorbereiden
kas ventileren op zonnige dagen
zaaiplan verder uitwerken
Veel moestuiniers beginnen in deze maand ook met het voorkiemen van aardappelen op een lichte en koele plek.
🌱 Februari is de maand waarin de moestuin langzaam wakker wordt en het nieuwe seizoen voorzichtig begint.